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形容美食的唯美诗句

2017-02-10 14:41:41 经典语句 来源:http://www.dazhihui008.cn 浏览:

导读: 关于美食的优美句子 求关于美食的句子_美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味, 食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味, ,...

关于美食的优美句子
篇一:形容美食的唯美诗句

  日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。下面是小编整理的一些关于美食的优美句子,欢迎阅读。

  关于美食的优美句子

  1) 秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。

  2) 无竹令人俗,无肉使人瘦。不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。

  3) 纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。

  4) 世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。

  5) 做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

  6) 从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。

  7) 品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

  8) 秀风景,秀美食,秀工作,秀恩爱,秀孩子。打开人人微博朋友圈,似乎都是大家过的都很好。

  9) 每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗,可是没有你,似乎都一样。

  10) 你总看到女神自拍美食,偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。

  11) 时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。

  12) 每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。

  13) 多么希望你是一道美食,我做一个真空的盒子,将你永远在我心中保鲜,谁也不行,你是我的独家记忆。

  14) 初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。

  15) 鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。

  16) 小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!

  17) 那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。

  18) 长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

  19) 山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。

  20) 我拿来水瓶,朝茶杯里倒上开水,顿时,水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞,煞是好看。

  21) 明月几时有,把酒问青天;我饮不尽器,半酣味尤长;偶得酒中趣,空杯亦常持。

  22) 乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。

  23) 小饼如嚼月,中有酥和饴。

  24) 烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。

  25) 臭豆腐干是"热情好客的",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。

  26) 粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。

  27) 灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!

  28) 紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。

  29) 妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。每次妈妈做鸡汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。

  30) 日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。

  关于美食的优美句子精选

  1) 东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。

  2) 小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!

  3) 山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。

  4) 初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。

  5) 蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。

  6) 色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。

  7) 新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。

  8) 鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。

  9) 盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。

  10) 这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。

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篇二:形容美食的唯美诗句

  世间唯美食与爱不可辜负,关于美食的描写、美食的句子,都有哪些呢?下面是小编整理的一些描写美食的优美句子,欢迎阅读。

  描写美食的优美句子

  1) 色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩.

  2) 时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹.

  3) 食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。

  4) 食物,跟爱一样温柔.

  5) 蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之.

  6) 霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹.采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添.

  7) 苏杭点心店之小笼汤包、红桥左岸之香蒜培根乳酪……

  8) 天上苏陀供,悬知未易同.

  9) 唯美食与爱不可辜负

  10) 我爱吃木耳里的肉 肉里面的四季豆.

  11) 长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

  12) 潮汕牛肉店之牛肉火锅、上海极品轩之霸王别姬

  13) 吃食是一种幸福,品味是一种情趣。

  14) 初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美.大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。

  15) 东门买彘骨,醢酱点橙薤.蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。

  16) 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜。

  17) 丰湖有藤菜,似可敌莼羹。

  18) 更是一种快乐。

  19) 会吃者找到一份心的平静。

  20) 我的梦想是住在食家庄,日日食全食美,夜夜碟碟不休。

  21) 我以为我要饿死了。昨晚无奈闲逛中,找到了一种性价比自己能承受的美食,配合自己目前环境能方便得到、经济可以承受的其他食物,一起组合算是目前阶段的完美组合。我想我可以胖些回来了,小激动。

  22) 喜福园之清蒸鲑鱼卷、上海小馆之清炒虾仁。

  23) 纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深.夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金.

  24) 乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。

  25) 香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑。

  26) 小饼如嚼月,中有酥和饴。

  27) 新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥.

  28) 以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也.

  29) 竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知.蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时.

  30) 紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞,犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶,黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍.

  描写美食的优美句子精选

  1) 老阚厨房之山东扒鸡、梁记烧腊店之烧鹅。

  2) 鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香.自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡.”

  3) 美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

  4) 能吃者得到一份暖胃的享受。

  5) 欧美厨房之猪全餐、清真中国牛肉馆之美味牛餐。

  6) 其实吃这种包子,其乐趣一大部分就在那一抓一吸之间。包子皮是烫面的,比烫面饺的面还要稍硬一点,否则包不住汤。那汤原是肉汁冻子,打进肉皮一起煮成的,所以才能凝结成为包子馅。汤里面可以看得见一些碎肉渣子。

  7) 秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊.关于美食的优美句子

  8) 青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来.

  9) 秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙.我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚.

  10) 人间定无可意,怎换得玉脍丝莼.

  形容美食的唯美句子

  一、 明月几时有,把酒问青天;我饮不尽器,半酣味尤长;偶得酒中趣,空杯亦常持。

  二、 秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。--苏轼

  三、 明月几时有,把酒问青天;我饮不尽器,半酣味尤长;偶得酒中趣,空杯亦常持。

  四、 匾里的淀粉是早就洗出的,然而院里的阳光停留就几个钟头,搬进搬出的,有好些时日了。萝卜片是新切的,白白的薄片摊在门板上,像小时瓦屋缝隙里漏进来的一个个光柱椭圆地印在泥地上,斑斑驳驳,层层叠叠着。还有切成条状的萝卜,倒像是粼粼湖面上闪动的银鱼了。

  五、 夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头,扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初;惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回;家家户户剥春笋,白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶。 

  六、 鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。

  七、 初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。

  八、 今天,大家来到了庆阳,不能不为大家介绍一下我们庆阳的美食。庆阳的饮食文化源远流长,环县羊羔肉、镇原糖油饼、合水糖圈圈、正宁豆腐,还有荞剁面、炒豆豉、猪血灌肠、冉面、洋芋布拉、麻仁包、搅团、高粱卷、凉粉、燕麦柔柔、土暖锅等等。而且庆阳风味小吃在中国甘肃首届美食节上以独特的地方风味获得“甘肃名宴”称号。

  九、 蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。

  十、 顺着人流,我们来到了蒙古烤肉区。这地方可真有意思!烟雾袅袅,服务员们穿着各式蒙古服装,边烤肉边跳舞,快乐得不亦乐乎。看着看着,我也不禁扭动身体跳了起来。这儿的肉可真多,有牛肉,有羊肉,有马肉,甚至还有骆驼肉!我可从来没有吃过骆驼肉,不知道是什么滋味,真想尝一口啊!

  十一、 多么希望你是一道美食,我做一个真空的盒子,将你永远在我心中保鲜,谁也不行,你是我的独家记忆。

  十二、 长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

  十三、 新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。

  十四、 粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。

  十五、 山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。

  十六、 提起温州,大都与电器之都、财富神话相联系。在那些飞速经济发展的光环下,清清的瓯江水大概流淌着孩子们幼年全部快乐的记忆,以及那些回荡在巷口的卤味、炸鱼干的香味,仍然会随着风,丝丝屡屡的鲜活着吹起,构成我所有关于乡情的念想。

  十七、 色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。 --陆游

  十八、 从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。

  十九、 东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。

  二十、 那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。


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描写吃美食的优美句子
篇三:形容美食的唯美诗句

  看到美食,吃货们必须激动不已。下面由小编带来的描写吃美食的优美句子,欢迎阅读!

  描写吃美食的优美句子精选

  1) 其实吃这种包子,其乐趣一大部分就在那一抓一吸之间。包子皮是烫面的,比烫面饺的面还要稍硬一点,否则包不住汤。那汤原是肉汁冻子,打进肉皮一起煮成的,所以才能凝结成为包子馅。汤里面可以看得见一些碎肉渣子。

  2) 近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。

  3) 妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。每次妈妈做鸡汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。

  4) 灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!

  5) 小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!

  6) 烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你“口水直流三千尺“。

  7) 臭豆腐干是“热情好客的",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。

  8) 粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。

  9) 烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。

  10) 长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

  描写吃美食的优美句子大全

  1) 美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。

  2) 日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。

  3) 东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。

  4) 色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。

  5) 新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。

  6) 鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。

  7) 夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头,扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初;惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回;家家户户剥春笋,白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶。

  8) 秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。

  9) 净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起;待他自熟莫催他,火候足时他自美;黄州好猪肉,价贱如泥土;富者不肯吃,贫者不解煮;早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

  10) 小饼如嚼月,中有酥和饴。

  11) 时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。

  12) 盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。

  13) 用刀切开它,可以看见那鲜红的瓜肉,里面一颗籽也没有,还没有吃到嘴里,就闻到一股淡淡的清香,你咬一口,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水,甜津津的,叫人越吃越爱吃,冷冻过的西瓜更清甜无比,比那刚买的还要好吃,冰凉凉的,真是夏天解暑的好水果。

  14) 小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了

  15) 能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。

  16) 秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊.

  17) 青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来.

  18) 秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙.我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚.

  19) 人间定无可意,怎换得玉脍丝莼.

  20) 色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩.

  21) 时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹.

  22) 食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。

  23) 食物,跟爱一样温柔.

  24) 蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之.

  25) 霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹.采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添.

  26) 苏杭点心店之小笼汤包、红桥左岸之香蒜培根乳酪……

  27) 天上苏陀供,悬知未易同.

  28) 唯美食与爱不可辜负

  29) 我爱吃木耳里的肉 肉里面的四季豆.

  30) 我的梦想是住在食家庄,日日食全食美,夜夜碟碟不休。

  31) 老阚厨房之山东扒鸡、梁记烧腊店之烧鹅。

  32) 鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香.自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡.”

  33) 美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

  34) 能吃者得到一份暖胃的享受。

  35) 欧美厨房之猪全餐、清真中国牛肉馆之美味牛餐。

  36) 我以为我要饿死了。昨晚无奈闲逛中,找到了一种性价比自己能承受的美食,配合自己目前环境能方便得到、经济可以承受的其他食物,一起组合算是目前阶段的完美组合。我想我可以胖些回来了。小激动。

  37) 喜福园之清蒸鲑鱼卷、上海小馆之清炒虾仁。

  38) 纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深.夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金.

  39) 乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。

  40) 香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑。

  41) 小饼如嚼月,中有酥和饴。

  42) 新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥.

  43) 以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也.

描述美食的语句
篇四:形容美食的唯美诗句

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味, 食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。

欧美厨房之猪全餐、清真中国牛肉馆之美味牛餐、

老阚厨房之山东扒鸡、梁记烧腊店之烧鹅、

喜福园之清蒸鲑鱼卷、上海小馆之清炒虾仁、

潮汕牛肉店之牛肉火锅、上海极品轩之霸王别姬、

香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑、

苏杭点心店之小笼汤包、红桥左岸之香蒜培根乳酪„„

吃食是一种幸福,品味是一种情趣,

而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜

更是一种快乐。

能吃者得到一份暖胃的享受;

会吃者找到一份心的平静。篇二:形容美味的诗句

1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。 苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。

他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”

苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。

味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。

“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。

苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

小饼如嚼月,中有酥和饴

时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹

“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”

“明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”

苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。

关于美食的优美句子

2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。

“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。

“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。 他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”

“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。

“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”

“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。” 色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。

新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥

“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。” 何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊

“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”

3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。

《丽人行》中有紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍的诗句,即为八珍 。

蜀酒浓无敌,江鱼美可求。

无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。

春日春盘细生菜

鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。

问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》)

甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》)

饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》)

4、郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究。

郑板桥有夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头,

扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。

惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回

家家户户剥春笋

白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶

其它人也有许多,如:

张志和的《渔歌子》中不就有西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥的诗句

宋代诗人秦少游的秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙

唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩,吴溪紫蟹肥”

小饼如嚼月,中有酥和饴 时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹 “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香” “明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。” :“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱, 不知何苦食鸡豚。”,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。三牲五鼎 词义: 旧时形容祭品丰盛。后来也形容食物美好。 词音: sān shēng wǔ dǐng 食不厌精,脍不厌细 shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì 成语典故: 厌:满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。形容食物要精制细做。 成语出处: 《论语·乡党》:“斋必变食,居必迁坐。食不厌精,脍不厌细。” 例句: “割不正不食”这是他老先生的古板规矩,但“食不厌精,脍不厌细”的条令却有些稀奇。(鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚„„》) 哀梨蒸食 āi lí zhēng shí 成语典故: 将哀梨蒸着吃。比喻不识货。糊里糊涂地糟蹋好东西。 成语出处: 南朝宋·刘义庆《世说新语·轻诋》:“桓南郡每见人不快,辄嗔曰:?君得哀家梨,当复不蒸食不??” 八珍玉食 bā zhēn yù shí 成语典故: 泛指精美的肴馔。 伴食宰相 bàn shí zǎi xiàng 成语典故: 伴食:陪着人家一道吃饭。用来讽刺无所作为,不称职的官员。 成语出处: 《旧唐书·卢怀慎传》:“开元三年,迁黄门监。怀慎与紫微令姚崇对掌枢密,怀慎自以为吏道不及崇,每事皆推让之,时人谓之伴食宰相。” 饱食暖衣 bǎo shí nuǎn yī 成语典故: 饱食:吃得饱;暖衣:穿得暖。形容生活宽裕,衣食丰足。 成语出处: 《孟子·滕文公上》:“人之有道也:饱食暖衣,逸居而无教,则近于禽兽。” 酒足饭饱 jiǔ zú fàn bǎo 成语典故: 酒已尽量,饭也吃饱。形容吃饱喝足。 成语出处: 元·高文秀《襄阳会》第一折:“俺这里安排一席好酒„„,我着他酒醉抉饭饱,走不动。” 饱食终日 bǎo shí zhōng rì 成语典故: 终日:整天。整天吃饱饭,不动脑筋,不干什么正经事。 成语出处: 《论语·阳货》:“饱食终日,无所用心,难矣哉!” 例句: 人如果饱食终日,无所用心,那是最没有出息的。 津津有味 朝齑暮盐 囫囵吞枣 大快朵颐 香飘四溢 食不厌精 脍不厌细 侈衣美食篇三:餐饮经典语录

餐饮论坛会议记录

一、 餐饮消费有六类:

1、商务消费(如高端酒楼)

2、恋情消费(以:“宴遇”谐音“艳遇”为反例说明)

3、亲情消费(中端酒楼、家常菜馆等)

4、人情消费 (宴会消费等)

5、友情消费(常见于aa制消费的餐厅)

6、生理消费(如快餐、大众低端餐饮等)

二、丁老师部分经典语录

1、对餐饮企业来说,品牌并不重要,品类才更重要,品类是品牌的根,要选择领导品牌。(并以“海尔”为例说明品类的重要性)

2、唯有第一,才有未来。(并以中国啤酒市场为例说明)

3、做企业要专业,要有至少10年的远见和规划。

4、任何短期行为都是自杀行为。(并以曾经的餐饮百强企业“俏江南”和“小肥羊”举例说明)

5、要把企业当猪养,不要当儿子养。

6、结构决定结果,结果决定行为。

7、未来餐饮市场“方便”会成为消费焦点,消费半径越短,越容易成功。所以对于一般餐饮企业而言,提倡开小店、多开店更容易赢得成功。

9、餐饮企业最火的时候往往是其最危险的时候。

10、捷径不是直线距离最短的路,而是阻力最小的路。

11、做企业要善于把缺陷包装成独一无二的卖点。

12、你想做什么不重要,你能做什么也不重要,而市场允许你做什么才更重要。

13、事实碰到真实,取胜的一定是真实。

14、能克服的是缺点,不能超越的才是弱点。

三、餐饮企业的核心竞争力,不是菜品,不是服务,不是团队,不是口岸,不是创新,不是模式,也不是定位,而是以下三种能力:

1、变现能力——即把有形和无形的资产变成现金的能力,也是企业的长寿基因。

2、赢利能力——不是挣多少钱,而是有多强,也是企业的强壮基因。

3、成本控制能力——也是企业的做大基因。(餐饮企业遍地是黄金,周身是漏洞,必须做好成本管控)

那如何衡量我们的企业是否具备以上三种基因,有一个标准可以参考:

1、 长寿基因——人均年营业收入,计算方式:企业年收入总额/

企业人数,标准:中餐和火锅企业都是15万/年/人。

2、 强壮基因——综合毛利率,计算方式:(营业收入-原料成本)/

营业收入x100%,标准:中餐企业是55%~65%,火锅企业是60%~70%。

3、 做大基因——净利率(纯利率),计算方式:(综合毛利-人力成

本-费用-税率)/营业收入x100%,标准:中餐企业是15%~25%,火锅企业是15%~30%。 如果各指标正常,企业不会有大问题。

针对营业收入,又要细分三种状况,不要被表象所迷惑。

1、常规收入——人均消费x客流量 (现金流量、数量)

2、有效收入——可转换成利润的那部分 (赢利能力、质量)

3、时效收入,也叫长效收入。(成本管控、关键)针对综合毛利率,也要细分三种占比,分别是:

1、 优化菜品结构,占85%

2、 提高出品率,占15%

3、 调整价格,占10%

四、关于菜系来定位来决定餐饮定位的问题。

1、八大菜系:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽

一般来说,只有鲁、粤菜可以做成高端消费,而市场份额占有量最大的川菜却是个中低端菜系,如果人均定位200以上是很容易做失败的。(并以德系高端车、美系中端车、日韩系低端车为例说明)。 中间地带很尴尬,其出路也更为艰难,因为市场环境好的时候会受到高端的打压,市场环境不好的时候会受到低端的挤压。

2、借助“魂”、“道”、“术”、“器”来说明企业的格局和定位。 “魂”——信仰 “道”——规律

“术”——方法

“器”——工具

3、定位就是寻找消费者心目中的空白点。

并以“大庆玺宴”、“福绣楼”、“海底捞”为例剖析说明企业定位的重要性。

“玺宴”在定位前没有特点,定位后更名为“玺宴传统鲁菜”,并以“八大菜系之首,九洲大地之源,大庆鲁菜开创者,孔孟文化传承者”重新对品牌有个清晰和准确的定位。 “福绣楼”在定位前也没有特点,定位后更名为“福绣楼 十二福 粤菜公馆”,并把12个包间设为12福馆,里面根据生肖分别设计12福娃,并可灵活按客人姓氏命名,从而清晰准确给企业定位。

“海底捞”原是来自于四川简阳的一个小火锅,由于味道并不好,但服务特别好开创了餐饮时代的一个先河,但丁老师认为“海底捞”的定位还是不够准确,从“来自成都的好火锅,自己会说话”到“中国餐饮行业服务第一品牌”再到“最受中国餐饮老板欢迎的火锅品牌”,一步步定位才清晰和准确。

五、菜品结构

1、优化菜品结构的目的是为了把常规收入变成有效收入,进而把有效收入变为长效收入。

2、菜品结构的分类如下。

描写食物方面的优美段落和好词好句
篇五:形容美食的唯美诗句

描写食物方面的优美段落和好词好句

冰淇淋

今天天气非常炎热,妈妈给我买了一杯冰淇淋,是巧克力牛奶味的冰淇淋。这杯冰淇淋是白色的,顶部尖尖的还有几条黑色的条纹像一条条黑色的小蚯蚓,像一个竹笋盖上了一层厚厚的积雪,又像是一座雪白的小房子。我的眼睛一直盯着那杯冰淇淋直流口水,真想把它一口吞下去,但又想一口一口地慢慢品尝。好不容易等回到家后,我迫不及待地打开塑料杯子,露出的冰淇淋散发出淡淡的牛奶香味,我猛咬了一口就尝到了那份冰凉和香甜,在我的口中一点一点的慢慢地融化。在这炎热的夏天那份冰凉流入了我的心田,然后流入我的全身。我一点一点的享受着这份冰凉,这份冰凉是冰的它冰到了我身体;这份冰凉是甜的它甜到我的里。

水果店里的水果

水果店里的水果真多呀!架子上的一个个摆放得整整齐齐,下面放得多,上面放得少,真像一个金字塔。它们圆溜溜的,又大又红,我随手拿起一个闻了闻,香极了!真想先尝一尝。架子上还有一大串一大串的香蕉,好像是已经排好了队的小船队,正要扬帆起航呢!它们都穿着金黄色的衣服,我猜它们一定都熟透了。小番茄全身火红火红的,真漂亮!仔细一看,我看见有些小番茄的头上还戴着一顶绿色的小帽子,可能是刚从果园里摘来的吧。我抓起几个拿在手里感觉好光滑,好可爱呀,真舍不得吃它们。

客家酿豆腐

我的家乡--客都梅州,在这里,有许许多多的风味食品。现在,我就给大家介绍其中一种风味食品--酿豆腐。酿豆腐是客家三大名菜之一。它的陷料以各人口味或家庭丰俭而定,一般从五花猪肉为好。它的做法很简单,先将猪肉剁烂,备用浸软的香菇、鱿鱼、虾仁等,放进油锅炸香后捞起,和猪肉一起加入酱油、鸡精、胡椒、盐、少许生粉,搅均待用,接着把豆腐冲洗滴干,对角切开,用筷子在底边挖一个洞酿肉馅。最后,将酿好的豆腐用锅煎再瓦锅煲,有人还喜欢在瓦锅底加些香麦、生菜或黄豆,这样豆腐不易烧焦,而且美味可口。 奇怪的胖大海

今天,马老师给我们看了一个种子,它大小像香榧,形状像哈密瓜,颜色是棕色的,摸上去皱巴巴的,不像香榧那样光滑。闻起来酸酸的,像酸梅的味道。马老师说这是胖大海。我们觉得很奇怪,那么一个小不点怎么会变成大海呢?说着说着,马老师把胖大海放进了透明的杯子里,倒满了热热的开水,过了一会儿,胖大海长出了一点毛,然后水慢慢地变黄了,接着胖大海变大了,最后胖大海占满了大部分的杯子。胖大海的功能很大,能治喉咙的病呢!我们终于知道了胖大海为什么叫胖大海,因为把它泡开了就会变大。

好词:

美味 清润 浓香 解暑 冰凉 清淡 麻辣 鲜香 爽滑 香醇 甜爽 甘饴 咖啡 秘制 香辣 配制 特产 透亮 开胃 滑润

凉爽爽 黏糊糊 滑溜溜 酸溜溜

香味浓郁 清凉爽口 晶莹如玉 冰凉可口 胃口大开 味甜似蜜 清香扑鼻 色泽分明 酸甜适中

满口生津 玉液琼浆 肥而不腻 大饱口福 回味无穷 香气扑鼻 细嚼慢咽 别有风味 美味佳肴

好句:

柑橘是海盐的特产,橘子皮里面住着一个个金灿灿的小月亮,亲亲热热地住在一所房子里。

盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。

灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!

那水灵灵、红艳艳的枣像天上密密麻麻、闪闪烁烁的繁星,一个个都眨着调皮的眼睛。

那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。

小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!

我拿来水瓶,朝茶杯里倒上开水,顿时,水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞,煞是好看。

烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。

臭豆腐干是"热情好客的",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。

粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。

167句经典餐饮广告语
篇六:形容美食的唯美诗句

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1. 天堂饭店,人间舒适新享受. 天堂饭店广告语

2. 中国药膳举世无双,良辰美景独一无二. 中国药膳饭店广告语

3. 达·芬奇餐厅,上海的意大利人喜欢在这儿用餐. 上海达·芬奇餐厅广告语

4. 广州海鲜厅,新潮粤菜定令您惊喜万分. 广州海鲜厅广告语

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