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佳惠百货网上供应链

2017-04-14 09:47:51 知识文库 来源:http://www.dazhihui008.cn 浏览:

佳惠百货网上供应链。 超市 佳惠 论文对凯里市佳惠超市经营管理问题的分析工商管理专业【摘要】 超市作为一种新的商品零售模式,在我国快速发展,它的健康发展与居民生活的关系已经越来越密切。 凯里市佳惠超市发展至今,仍然处于初级阶段,有许多应该改进的地方。如布局、运营成本、服务、竞争等方面。只有这样,其发展才能达到更高阶段。本文是大智慧教育网(www.dazhihui008.cn)知识文库频道为大家整理的《佳惠百货网上供应链》,供大家学习参考

佳惠百货网上供应链

超市 佳惠 论文
篇一:佳惠百货网上供应链

对凯里市佳惠超市经营管理问题的分析

工商管理专业

【摘要】 超市作为一种新的商品零售模式,在我国快速发展,它的健康发展与居民生活的关系已经越来越密切。 凯里市佳惠超市发展至今,仍然处于初级阶段,有许多应该改进的地方。如布局、运营成本、服务、竞争等方面。只有这样,其发展才能达到更高阶段。

【关键词】 佳惠超市 经营管理 问题 分析

JiaHui of Kai Li City supermarket management control problem analysis

Business management major

Abstract: As a new supermarket retail mode, the rapid development in our country, it's healthy development and residents living relationship has been more and more closely. Carey, hui, supermarket is still at the primary stage, there are many should be improved. If layout, operation cost, service, competition, etc. Only in this way, can achieve higher stages in its development.

Key Words:Jia hui supermarkets Management question analysis

1.引言

1.1选题背景及意义 1.1.1选题背景

超级市场常简称超市一词来源于英文supermarket,是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场。自1930年美国人迈克尔·库仑(MichaelCulleni)在美国纽约州开设了第一家超级市场——金库仑联合商店以来, 这种零售业的发展历史已有70多年了。它的产生是流通领域的一次重大变革, 经过近80年的发展, 超市已发展成为一个多种类、系列化的零售业态体系, 每个种类均有自己的特色。在我国,超级市场被引入始于1978年,当时称作自选商场。1983年1月3日,中国第一家超级市场在北京市海淀区开业,那时购买者几乎都是外国人。20多年后的今天,人们去超市购物已经成为生活中不可缺少的部分。

1.1.2选题意义

从目前超市发展状况来看,各大超市不论在经营管理,还是营销策划方式严重同质化的形势下,完善自我以及开发自有品牌成为超市经营管理的有利手段,对超市的发展有着重要意义。随着我国加入WTO以来,中国已逐渐成为世界经济主体,超市的发展环境也变的愈来愈来复杂,加之经营管理本身难度大,这样实施过程中就会面临着多重压力和风险。倘若佳惠有一个比较完善的管理团队,但是在实际实施过程中还是会出现很多问题。所以要不断完善自己,以待更大的挑战。 1.2 文献综述

世界每天都在变化,甚至人心也在变,不变的只有历史;世界每天都有新的企业产生,不适变化的企业就成为历史而消亡。能在你争我夺的竞争中生存下来并保持永久活力的只有那些不断改进的企业。超市作为零售业的一种,现实形势严峻,利润之低,竞争之强烈,不断完善其经营管理是超市提高自身竞争力的根本途径。

张力夫《经营管理的100个箴言》(2008.5.4)提出经营管理的两个因素:定位准确和相信人的力量资本。定位准确定位要从产品开始,这产品可能是一种商品、一项服务、一个机构,也可能是你自己,但是定位不是你对产品要做的事,而是你对预期客户要做的事。相应的人力资本,如果说人力资源是企业最重要的资源,那么人力资本则是该资源中的核心资源。

成栋(2005. 7) 指出要做好超市的生意,关键是要了解超市的经营特点,并能找出相应的对策。价格是超市渠道的敏感话题,消费者来这里期望能低价购物,超市之间的竞争焦点也是价格。超市多有相对较大的库存面积,存货品种多、数量大,容易混乱,超市送货接货的时效性很强,入库手续较正规、较复杂。

赵涛《超市经营管理》(2006.4) 提出目前超市的发展方向为连锁经营,超市是一种典型的薄利多销的销售模式,只有在利用集团优势的情况下,才会具有竞争力。

赵盛斌 《超市经营管理方法》(2001.9)指出服务是产品的一个重要组成部分,而随着产品生产技术的普及,企业间产品实体差异也一点点缩小,市场竞争越来越集中在经营服务上佳惠超市员工的服务总体水平很差。开展规范的服

务工作,有利于规范卖场市场秩序、增强企业的核心竞争力。

2. 凯里市佳惠超市现状

2.1 企业概况

湖南佳惠百货有限责任公司,属现代民营零售企业,成立于1999年8月,现企业拥有总资产5亿多元,年销售收入已突破20亿元,年上交利税5000多万元,员工10000余人,直营门店50家,加盟店139家,门店遍及湖南、贵州两省二十个地级市。公司本着“以人为本、关怀备至”的经营理念,以团结,敬业,廉洁,创新为佳惠的精神,有机地建立了现代超市+现代百货的经营模式,让消费者充分享受现代购物乐趣,并已逐步建立了现代企业组织体系,成为我国西南部的零售业耀眼明珠。凯里市佳惠百货超市隶属于湖南佳惠百货有限责任公司,于2000年登陆凯里,第一家卖场坐落于凯里市市中心大十字广场,位于北京西路和韶山北路交叉口。主要经营各类定型包装食品、保健食品、粮油及其制品、水果、日用百货、化妆品、服装鞋帽等。时至今日,凯里市的佳惠超市走过了风风雨雨的近10个年头,已经发展到五家,几乎遍布凯里市区的主要角落。本文试就凯里市佳惠超市的经营管理问题进行简单分析,以期对其在凯里的发展有所借鉴。

2.2 超市现状

佳惠超市自2000年强势进入凯里市并一举夺下头把交椅以来,在这近10年的时间里,其不断的拓展,到今年年初已经在凯里市拥有了5家店面。但是在佳惠拓展自己的同时,来自于凯里市本土的新世纪百货和万兴超市也在不断的发展,而且由于属于本地超市的原因,佳惠经常会要面对来自两家超市的联合攻击。过去几年佳惠虽然一直在竞争中处于主导地位,但是从今年开始,佳惠的优势将会变得越来越小。2009年8月29日,国内知名超市北京华联与“凯里纵横坐标广场”签署入住协议,将在今年年底在凯里万博安家落户。而在刚过去的3月18日,贵州富万家连锁企业在凯里召开新闻发布会,将会在位于凯里市大十字至小十字间的凯旋公馆一、二、三楼,经营面积达到8000平方米的卖场。所以佳惠超市在凯里的发展变得越发的困难,而且自身一直存在着许多不足。

3. 佳惠超市存在的主要问题

3.1 密度大,分布不合理

凯里市区面积248平方公里,非常狭小。佳惠在凯里市的5家卖场以市中心大十字为中心向四周分布散开,主要还是集中人口密度大的区域,在一些城乡结合部却相对稀少。而且佳惠自己两家卖场的距离竟然平均不到2公里,佳惠东方店与佳惠万博店直线距离才有1.5公里。商圈半径更是狭小,佳惠的5家卖场与竞争对手几乎是同街开店、近邻开店、对门开店,可以用“贴身肉搏”来形容了。

如下表,佳惠每一家店附近就会至少有一家竞争对手的店,而且与佳惠相差无几。

表一:

编号 终端门店名称 系统 类型 面积 地址

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

佳惠东方店 新世纪大十字店 新世纪万博店 万兴超市 意忆商城 佳惠万博店 佳惠洗马河店 佳惠超市阳光店

华连超市 佳惠长征店 新世纪城西店 欣兴超市 万农超市 大家乐超市 丰华自选 采蝶超市 宁波路便利店

佳惠 新世纪 新世纪

佳惠 佳惠 佳惠 佳惠 新世纪

A A A A A A A A B B C C C C C C C

4000 3000 6000 1500 2200 3000 1200 2000 1050 1000 300 300 300 300 300 500 100

凯里市韶山北路1号 凯里市韶山南路1号 凯里市宁波路万博广场 凯里市洗马河东景花园 凯里市韶山北路2号 凯里市宁波路万博广场 凯里凯运大道洗马河 宁波西路阳光家居广场 凯里市营盘西路二商场 凯里市商场街1号 凯里市电厂新村 凯里市火车站 凯里市龙头河路1号 凯里市文化南路4号

凯里市火车站 凯里市清平南路 凯里市宁波路

18 19 20 21 22 23 24 25 26

一中超市 凯发便利店 蓝兴超市 莉萍副食 万兴批发部 三辣明洋店 百信芝林店 百信洗马河店 百信大十字

C C C C C C C C C

200 150 200 100 150 300 250 250 250

凯里市第一中学 凯里市电厂新村 凯里市卫校 凯里市光明大道 凯里市天一商场 凯里市军分区门口

凯里步行街 凯里洗马河 凯里大十字

虽然同行业密集开店有几点好处:

(1)零售企业在竞争对手附近开店,可以扩大销售区域、提高利润,并互相促进; (2)零售企业在同一地段开店可以产生“溢出效应”,从而吸引更大的客流; (3)集群还能够有助于共同的交通和购物设施的改善,从而吸引消费者;

但是这些只会是高档高价业态的集群效应才会明显,而低档低价便利性的业态不倾向于集群,凯里的大型超市目前都是以中低档商品经营为主,所以结合凯里市目前的经济环境来看,密度过大不利于大型超市的发展。 3.2 超市空间管理不合理 3.2.1 环境差

超市内货架太高、近高于两米(佳惠东方店),有些让人望而兴叹、通风不好造成空气质量、卫生状况不佳,超市收银台附近时常会看到堆积如山的货物,超市内装饰装修、背景音乐、色彩、灯光与货物不相协调、不能达到整体的美感与舒适度,促销海报色彩太过于炫目,给人造成强烈的视觉冲击,是本来就局促的空间更加压抑等等。 3.2.2 空间分布不合理

出入口设置不合理。超市在出入口设置上有存在一些问题,如佳惠超市东方店的卖场在二三楼层,超市的主要入口在大厦的左侧,而且只是入口,客流量相对于大厦正面小的多。出口在大厦的一楼内,同时也是佳惠的另一个入。但是不熟悉佳惠的顾客一般不会知道有这个入口。这样对顾客的进出造成了不方便,

零售流通企业供应链库存管理与案例
篇二:佳惠百货网上供应链

零售流通企业供应链库存管理与案例

很多年前,人们就提出了未来市场竞争将不再是企业与企业的竞争,而是供应链与供应链的竞争。首席供应链执行官、供应链信息系统SCM、供应链平台等概念的出现和发展,体现了企业界对未来趋势的追随与实践。

供应链竞争的关键点在什么地方?企业如何借此战略获得商机与先机?IBM通过调研全球25个国家、29个行业、约400名供应链主管,发布了《2009全球首席供应链官调查报告——智慧的未来供应链》,指出当前供应链主管们面临的最大机遇是通过智能化的设备和一体化的ERP系统实时自动地监测日程交付、订单、渠道存货,以及发货生命周期状态等事物。自动化的智能化实施监测系统能够提高供应链的灵活性、运行速度和准确性,使管理者的决策得到优化,并协助预测和管理风险。

供应链咨询是IBM和埃森哲等知名咨询公司的高端产品,软件供应商也已在供应链系统上加强跟进,ERP、WMS软件供应商均自动在现有产品基础上,发展供应链管理系统,如国际上的ORACLE、SAP、MA、Infor等,有对应的供应链信息系统产品。无论是ERP厂商在ERP系统中延伸出来,还是WMS厂商向供应链系统延伸,都说明供应链已然是大家重视的热点,也会是未来的发展趋势。

海鼎公司在多年发展过程中,逐步为零售流通企业打造了一体化的供应链解决方案,链接了总部、物流、门店、供应商,提供互连、互通、开放、有竞争力的供应链协同与运营管理。本文将重点研究供应链上的库存管理问题,并结合海鼎HDPOS系统和HDWMS系统,介绍一些客户应用案例。

在现有文献资料中,最常见的库存管理是针对单个存储点的单品库存,这类库存控制的研究相当广泛,针对不同问题的研究方法也很多。但是,高层管理者往往关注的是总体库存,因为他们需要控制总体库存投资,包括多地点、多层级的库存管理问题,而不仅是单项库存管理问题。因此,本文从一个广泛的视角,从全局寻找库存管理值得关注的多方面问题。在研究方法上,力争理论联系实际,将商业逻辑与业务内涵讲通,然后通过若干个小案例,介绍几个理论与实践在IT系统辅助下得以实现的情况。借此,构筑“理论-实践-IT系统”相互打通,互为支撑、交相辉映的独特场面。

一、存储型物流中的库存管理

在存储型物流模式中,有四种需求类型:稳定性需求、尖峰性需求、季节性需求、终止性需求,其中稳定性需求是大多数货品在正常情况下的表现,而尖峰性、季节性、终止性需求属于不规则需求的类型。本文分别讨论几类需求中的库存管理与微案例。

(一)稳定性需求的存储型物流中的库存管理

在稳定性需求的存储型物流管理中,以下一些问题是关键的,包括多层级库存、虚拟库存、仓库资源的最佳投入产出效益、库存成本、滞销品的库存管理、科学的补货管理方法。它们对库存管理水平有重要影响。

1.多层级库存与总体库存管理方法

高层管理者的库存决策策略往往从总体库存管理着眼,通过统一

计划供应渠道中多个层级的库存水平,来达到比单独计划带来的总体库存量低的目的。

在实践中,多层级库存规划是一个极难解决的问题。根据海鼎经验,在一些方法上面进行的改善可为管理者所用。

案例:

(1)用仓库周转天数加门店周转天数,作为渠道总的周转天数。即“渠道总体库存周转天数=仓库库存周转天数+门店库存周转天数”,比起单独考核任一个指标,能准确地体现高层管理者管控总体库存的管理思路。湖南佳惠应用两指标相加来考核总体库存管理水平。

(2)在物流中心的自动补货模型中,将门店的销售数量、库存数量、门店排面数量、门店需求预测数量作为补货参数,纳入预测模型的参数体系中。根据物流中心的当前库存水平和下游门店的库存水平,共同决定物流中心自动补货的订货数量。联华桃浦物流中心已经将门店需求预测数据纳入自动补货模型中。海鼎大多数连锁店客户,他们的物流中心在补货时,把门店的销售数量、库存数量、门店排面数量列为必要的参数。

(3)供应商实时反馈计划送货数量,给出更精确的在单数量。供应商在EC上反馈计划送货数量,使物流中心提前知晓到货量和准确的在途库存数,帮助他们在下次生成采购订单时,得到更准确的订货数量。佳惠百货网上供应链。

(4)在自动补货时,将多级库存对下游客户的满足程度纳入进来,将库存服务水平纳入进来,包括供应商送达率、门店要货满足率,都纳入进来,做为自动补货的参数。

2.虚拟库存与交叉覆行订单

传统上,分配到各个客户的库存为该客户服务,如果出现缺货,则失去销售、或者形成一个保留订单。在互联网环境下,各个客户、物流中心、供应商等通过信息系统,相互形成虚拟库存,在缺货时由其他存储点的库存来进行交叉履行,生成交叉覆行订单,这可以帮助整体库存水平下降,和提高各存储点的订单覆行率。

案例:

(1)上海可的便利的预购业务。通过预购业务,帮助便利店在有限空间容纳无限品项,增加单位面积的销售坪效,更帮助便利店积极探索互联网环境下虚实结合的广大空间。

(2)山东振华的家电连锁店,在门店系统中能够实时获知物流中心的库存,实时为顾客提供更准确的送货上门时间,提高消费者满意度。

3.仓库资源的最佳投入产出效益,库存周转天数并非越小越好 周转天数作为一项考核标准,并非越小越好。

2009年百货零售排名
篇三:佳惠百货网上供应链

2009年主要连锁百货企业经营情况详表

注:数字前面带﹡为估计值。

邵阳市百货零售行业企业名录186家
篇四:佳惠百货网上供应链

网址

邵阳市百货零售行业企业名录186家

《邵阳市百货零售行业企业名录最新版》全面汇总了截止到最新年度邵阳市186家百货零售行业企业企业信息,覆盖率达99%以上。名录信息通过呼叫中心等多渠道调查核实。该名录定期更新,删除已注销企业信息,增加新注册企业信息,保证名录的及时性、有效性和准确性。

序号

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

企业名称

邵阳市佳惠百货有限责任公司 邵阳步步高商业连锁有限责任公司红旗路店

佳惠百货网上供应链。

邵阳万里百货有限责任公司 邵阳步步高连锁超市有限责任公司

隆回县六都寨东方红超市 邵阳佳惠华盛堂百货有限责任公司

邵阳县郦家坪镇供销社 邵阳县贤斌百货有限公司 邵阳县辰龙商贸发展有限公司 邵东志辉商贸有限公司

湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省

邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市

区县

双清区 大祥区 大祥区 双清区 隆回县 大祥区 邵阳县 邵阳县 邵阳县 邵东县

详细地址

邵阳市人民广场 中心路万锦城 府门口 古楼亭

隆回县六都寨镇周家村

邮政编码 主营业务

422001 422000 422000 422000 422204

百货零售 百货零售 百货零售 百货零售 百货零售 百货零售 百货零售 百货零售 百货零售 百货零售

企业类型 成立时间

其他有限责任公司 私营有限责任公司 私营有限责任公司 其他有限责任公司 私营独资企业 私营有限责任公司

2001 2008 2003 2003 2005 2001

邵阳市 大祥区 城西路街道 城西422000 社区居委会 郦家坪镇立志街8号 白虎

邵阳县大木山宝峰街永兴雅园C栋

荷田路40号

422800 422119 422100 422100

集体企业 1951 私营有限责任公司 其他有限责任公司 私营有限

2011 2010 2009

网址

序号

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

企业名称

洞口县大桥百货超市(普通合伙)

隆回金腾达商贸有限公司 隆回县兴农商贸有限责任公司 洞口县黄桥镇佳美超市 湖南省绿源宏业商贸有限公司 邵阳县九公桥镇实惠平价批发超市

邵东县盛宝源商贸有限公司 邵阳县塘田市供销社金称市商场一门市部

新邵县丽鑫商贸有限公司 邵阳县下花桥供销社西岭分店 邵东江南电子商务有限公司 邵阳县塘田市供销社范元分店

湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省

邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市

区县佳惠百货网上供应链。

洞口县 隆回县 隆回县 洞口县 隆回县 邵阳县 邵东县 邵阳县 新邵县 邵阳县 邵东县 邵阳县

详细地址

八角田社区居委会 洪塘街43号 桃花路396号 文化路21号 中心市场

九公桥镇桥西路邮政银行大楼 星城花园附22号 金称市

新邵县大新乡大西村2组 谷洲镇西岭村委会 红岭路118 范街村

邮政编码 主营业务

422300 422200 422200 422314 422200 422118 422800 422112 422919 422117 422800 422112

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企业类型 成立时间

责任公司 私营合伙企业 私营有限责任公司 私营有限责任公司 私营独资企业 私营有限责任公司 私营独资企业 私营有限责任公司 集体联营企业 私营有限责任公司 其他内资企业 私营有限责任公司 集体联营

2009 2013 2007 2015 2009 2011 2012 2008 2009 2006 2011 2013佳惠百货网上供应链。

网址

序号

23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34

企业名称

一门市部

隆回县横板桥镇供销社商贸有限公司

邵阳县塘田市供销社大坪商店 邵东县林林兄弟贸易有限公司 老百姓平价超市

隆回县娃哈哈商贸有限公司 隆回县横板桥镇好又多商贸有限公司

邵阳县塘田市万家乐购物中心 邵东县翔飞贸易有限公司 益民平价超市

洞口县鑫源购物广场有限责任公司

邵阳县蔡桥乡农科村娃哈哈超市

隆回县七江乡红都购物广场

湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省 湖南省

邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市 邵阳市

区县

隆回县 邵阳县 邵东县 邵阳县 隆回县 隆回县 邵阳县 邵东县 邵阳县 洞口县 邵阳县 隆回县

详细地址

横板桥镇横桥居委会横川街 大坪村 昭阳大道 谷洲镇黄金大道 横板桥居委会横川街 横板桥镇横居委会横川街 邵阳县塘田市镇居委会 百兴路30号 居委会谷丰北路 文昌社区居委会 蔡桥乡农科村

隆回县七江镇五星村三组

邮政编码 主营业务

422201 422111 422800 422118 422201 422201 422111 422800 422118 422300 422109 422205

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企业类型 成立时间

企业 私营有限责任公司 私营独资企业 私营有限责任公司 私营独资企业 其他有限责任公司 私营有限责任公司 私营合伙企业 私营有限责任公司 私营独资企业 私营有限责任公司 私营合伙企业 私营合伙

2012 2006 2010 2010 2013 2010 2010 2013 2011 2013 2009 1999

  • ·佳惠超市网上供应链(2017-04-25)
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